Ein knuspriger Flammkuchen, belegt mit zartem Kalbfleisch, crèmiger Vitello-Sauce, würzigen Kapern und frischen Kräutern. Der erste Bissen erinnert an einen lauen Sommerabend auf einer kleinen Piazza, an das Klirren von Weingläsern und den Duft mediterraner Küche. Ein Genuss voller italienischer Lebensfreude.
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