Fisch & Fantasie

Fisch & Fantasie

handgemachte Flammkuchenböden - ideal für Fisch, Meeresfrüchte und kreative Gastronomie. 100% gelingsicher 100% Geschmack

Rezeptvorschlag mit Blattspinat, Lachsfilet & Honig Dill Senfsauce: 

Sie bestreichen den Flammkuchenrohling mit Schmand und belegen dann mit frischem Blattspinat, den Sie zuvor in milder Knoblauch-Joghurt-Marinade angemacht haben. Auf den Flammkuchen legen Sie ein köstliches Stück Lachsfilet mit einem Spritzer Zitronensaft. Nun wird der Flammkuchen ca. 3-4 Minuten goldgelb gebacken. Nach dem Backen in mundgerechte Stücke schneiden. Den köstlichen Lachs garnieren Sie mit einer Scheibe Zitrone und Dill und darauf tupfen Sie einen Spritzer Honig Dill Senfsauce. Würzen und einfach genießen.

 

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